Analiza kosztów eksploatacji zakładu produkującego krakersy ryżowe

Zawartość:

1. Podstawy i znaczenie projektu
2. Proces technologiczny i główne wyposażenie
3. Cechy procesu
4. Wymagania dotyczące zakładania zakładu
5. Gwarancja serwisu posprzedażowego
6. Analiza korzyści ekonomicznych

1. Cel i znaczenie projektu

Ten ciasteczko ryżowe Ma największy odsetek żywności rekreacyjnej na świecie. Kraje Bliskiego Wschodu, Azji i Europy mają największe zapotrzebowanie na herbatniki ryżowe. Herbatniki ryżowe cieszą się ogromnym zainteresowaniem nie tylko wśród dzieci, ale i… dorosły Ale także rodzaj pożywienia dla niemowląt. Ponieważ ciasteczko ryżowe powinno być suszone trzy razy i pieczone raz. Dzięki temu całkowicie się rozpuści. Jest chrupiące i kruche. Włóż je do ust, a rozpłynie się. Jest dobre dla zębów dziecka i łatwe do strawienia. Obecnie nasi klienci badają i rozwijają wiele nowych smaków ciasteczek ryżowych. Będą one najzdrowszym i najbardziej popularnym daniem na świecie. Na przykład, 70% corocznego spożycia ciastek ryżowych w Korei zależy od importu. Jeden z naszych klientów eksportuje 550 ton miesięcznie do Korei i Azji Południowej. Mamy również innych klientów eksportujących do Korei, Bliskiego Wschodu i Azji Południowej teraz i w najbliższej przyszłości.

2. Proces technologiczny i główne wyposażenie

Moczenie → mielenie → wytłaczanie → formowanie → pierwsza suszarka → chłodzenie → druga suszarka → chłodzenie → pieczenie → rozpylanie cukru i trzecie suszenie → rozpylanie oleju i czwarte suszenie → maszyna pakująca

3. Cechy procesu

Maszyna do parzenia ryżu:

Najpierw wsypujemy ryż do wiadra i moczymy przez pewien czas. Po drugie, Wybielanie i filtrowanie wody. Trzeci etap to umieszczenie ryżu na taśmie do młyna. Trzeci etap to zmielenie ryżu na mąkę o gęstości 60-100 μm.

Wydajność pojedynczej maszyny: 600-1000 kg/8 godz.

Maszyna do gotowania na parze:

Włóż mąkę ryżową i pozostałe składniki do parowaru, wymieszaj i gotuj na parze. Następnie wyciśnij ciasto, nadając mu kształt pasa.

Wydajność pojedynczej maszyny: 35-50 kg/raz

Maszyna do wytłaczania i formowania:

Po odparowaniu taśmy przeprowadź ją przez kanał do powtórzeniewytłaczarki. Następnie przetransportować do maszyny prasującej.

Tworzenie się:

Ta część łączy się z prasą do skórek. Forma służy do wciskania skórek, a następnie formowania ciastek ryżowych. Znajduje się tam również maszyna do recyklingu odpadów oraz maszyna formująca. Pozwala to zminimalizować ilość odpadów.

Pierwsza suszarka:

Przekaż wilgotnyCiastka ryżowe do suszarki. Ta suszarka ma wiele pięter. Może suszyć ciastka ryżowe w obiegu.

Przygotowanie i pieczenie:

Te dwie części są ze sobą połączone. Ciastko ryżowe, przechodząc przez maszynę układającą, jest automatycznie transportowane do maszyny do pieczenia po drugim suszeniu. Podczas pieczenia ciastko ryżowe staje się większe i chrupiące.

Spryskiwanie cukrem i suszenie:

Po upieczeniu ciasteczko ryżowe zostanie przekazane do maszyny do rozpylania cukru. Następnie ciasteczko zostanie wysuszone po rozpyleniu cukru.

Natrysk oleju i suszenie:

Przenieść ciasteczko ryżowe, które zostało już spryskane cukrem, do części spryskujących olejem. Następnie spryskać olejem. Po spryskaniu olejem, pozostawić do wyschnięcia. Ciasteczko ryżowe jest gotowe.

4. Wymagania dotyczące zakładania zakładu

Ta fabryka projektowa zajmuje powierzchnię 45M (długość) * 8M (szerokość) * 4M (wysokość), przyjmijmy na przykład 2,5 t/22 h, dzienne zużycie wody wynosi około 4T/godzinę i powinno być około 8 pracowników (wliczając pakiet). Co więcej, woda, prąd i kocioł są niezbędne.

5. Gwarancja serwisu posprzedażowego

5.1. Dostarcz rysunki warsztatowe

5.2. Dostarcz instrukcję obsługi zamówionego sprzętu.

5.3. Odpowiedzialny za szkolenie techników klienta.

5.4. Odpowiedzialny za instalację sprzętu.

5.5. Regularnie sprawdzaj stan sprzętu i dokonuj jego przeglądu zgodnie z wymaganiami klienta.

5.6. Zapewnij bezpłatne części zamienne na okres jednego roku.

5.7. Podaj podstawową formułę dla producenta.

6.Analiza korzyści ekonomicznych

Ceny krakersów ryżowych są następujące:

Całkowity koszt jednego dnia i 22 godzin wynosi 2897 dolarów, co pozwala na wyprodukowanie 2,5 tony ciastek ryżowych. Koszt jednej tony wynosi 2897 dolarów/2,5 tony = 1158 dolarów. Całkowita cena sprzedaży na rynku chińskim wynosi 3100 dolarów/tonę, czyli 3147 dolarów/2,5 tony = 1158 dolarów.

Zysk z jednej tony ciastek ryżowych: 3100-1158 dolarów = 1942 dolary

Przyjmijmy na przykład dzienną produkcję 2,5 tony: dzienny zysk wynosi 2,5×1942=4855 USD

Na przykład weźmy 100 dni roboczych w roku: 4855×100=485 500 (USD)

Z powyższego wynika, że ​​możesz osiągnąć zysk netto przekraczający 485 500 USD rocznie przy użyciu zestawu maszyn produkcyjnych o udźwigu 2,5 tony. To jest przybliżona analiza kosztów na rynku chińskim, służąca jedynie jako punkt odniesienia.

Dziś są one tradycyjną „pierwszą przekąską” dla niemowląt ze względu na ich doskonały smak i wysokiej jakości składniki. Ostatnio, wraz z dynamicznym rozwojem przemysłu spożywczego, ciastka ryżowe zyskały popularność zarówno wśród młodych, jak i starszych osób, a popyt na nie gwałtownie rośnie. fabryka ciastek ryżowych Firma dysponuje sprzętem i produkuje małe herbatniki ryżowe w wolnym czasie, co może zwiększyć konkurencyjność rynkową. Informacje na temat metody produkcji herbatników ryżowych można znaleźć w raporcie wykonalności dotyczącym skrobi pszennej oraz w ilustracji procesu, które udostępniliśmy.